Kundenbindungsprogramme für Restaurants: Was Sie wissen sollten

Anders als im Café kann ein Restaurantbesuch zwischen 10 und 100 Euro kosten. Ein Stempelsystem („10 Besuche, eine Prämie“) bildet diesen Unterschied nicht ab – deshalb bevorzugen die meisten Restaurants Punkte nach ausgegebenem Betrag.

Wie Sie den Umrechnungskurs festlegen

Berechnen Sie zuerst Ihre Gewinnmarge und legen Sie die Zielprämie so fest, dass sie einem realistischen Anteil am Gesamtumsatz eines Kunden entspricht – meist 5–10 %.

Verbinden Sie es mit Reservierungen und besonderen Anlässen

Ein Restaurant hat den Vorteil besonderer Anlässe – Geburtstage, Jahrestage. Nutzen Sie die Besuchsdaten, um vor Feiertagen oder saisonalen Zeiten eine gezielte Einladung zu verschicken.

Achten Sie auf Stoßzeiten

Wenn das Programm Besuche zu ohnehin vollen Zeiten fördert, hilft es dem Geschäft nicht wirklich. Denken Sie stattdessen an Angebote, die Besuche zu ruhigeren Zeiten oder an ruhigeren Tagen fördern.

Prüfen Sie auch, wie Sie den tatsächlichen ROI des Programms messen, damit Sie wissen, ob es sich lohnt, es in seiner jetzigen Form fortzuführen.

Wie 4Loyalty in Restaurants eingesetzt wird – Punkte pro Euro, Happy Hour zur Mittagszeit, digitale QR-Speisekarte – sehen Sie auf der Seite Kundenbindungsprogramm für Restaurants.